Сицилійське вино із сорту Сіра має гарний аромат свіжих ягід та джему, ноток спецій та карамелі. Фруктово-пряний смак має таніну структуру.  на смак наче напівсухе. Посмак довгий та з помірною кислотністю
ГАСТРОНОМІЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ: 
Подавати зі смаженим червоним м'ясом, лазаньєю, пастою з м'ясним соусом. та з витриманими сирами
СОРТОВИЙ СКЛАД:
Сіра 100%